Poivre noir de Madagascar - 45 g

Le poivre noir de Madagascar est un piper nigrum récolté vert puis séché au soleil pour devenir noir.
Idéal pour la cuisine de tous les jours, ce poivre, aux notes chaudes et boisées au départ, laisse progressivement place à des notes plus fruitées et acidulées. Il peut s'employer dans toutes les cuisines et s'associe à tous types d'aliments. Il est caractérisé par des grains noirs, fripés et très aromatiques.

Le Poivre Noir de Madagascar : Une Épice de Renom

Bienvenue dans le monde fascinant du Poivre Noir de Madagascar, un condiment qui transcende les frontières culinaires traditionnelles. Ce poivre, cultivé sur l'île enchanteresse de Madagascar, est un trésor pour les chefs et les gourmets du monde entier.

Origine et Histoire

L'histoire du Poivre Noir de Madagascar est ancrée dans le riche patrimoine agricole de l'île. Madagascar, connue pour sa biodiversité unique et son climat idéal, offre le terroir parfait pour la culture de ce poivre.

Caractéristiques Uniques

Le Poivre Noir de Madagascar se distingue par ses grains noirs brillants et huileux, qui révèlent une saveur piquante et un arôme boisé. Récolté à maturité optimale, il conserve toutes ses huiles essentielles.

Suggestions d’utilisation

Le Poivre Noir de Madagascar est incroyablement versatile et peut être utilisé dans une variété de plats. Il est idéal pour relever les viandes rouges, apportant profondeur et caractère aux steaks et ragoûts.

Ingrédient : poivre noir.

Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.

Origine : Madagascar.

Poids net : pot de 45g.