Velouté de homard - 370 ml - Azais Polito

Ce velouté est certainement un des plus concentré du marché ! Elaboré dans le respect du savoir faire de la Maison Azaïs Polito et de la tradition Sétoise, il est un véritable concentré de saveurs ! L'utilisation de matières premières d'excellente qualité (sans colorant) ainsi que sa méthode artisanale de fabrication confère à ce produit un positionnement haut de gamme. Convient pour 2 à 3 assiettes.

Azais Polito est la plus ancienne conserverie artisanale de la ville de Sète. Depuis les années 60 la famille Polito propose des spécialités fines de poissons, elle est connue et reconnue pour ses fabrications 100% naturelles. Elle est devenue au fil des années une signature de qualité grâce à la composition de ses produits riches en poissons. Les recettes sont élaborées en fonction des résultats des pêches et sont appréciées par les fin gourmets de par leurs qualités gustatives exceptionnelles.

Ingrédients : Eau, Tomates, HOMARD 20%, Oignon, Vin Blanc, Carotte, Concentré de tomate, Sel, Huile d'olive vierge extra, LAIT, Poireau, Epaississant : Farine de graines de caroube, Plantes aromatiques, Gélifiant : Carraghénane (extrait d'algues marines) et Epices. - Allergènes : CRUSTACE (homard) - LAIT sans OGM, Non ionisé.
Poids net : 0,320kg

Conseils de dégustation et de conservation : Versez le contenu du bocal dans une casserole additionné d'un demi volume du pot d'eau, puis portez à ébullition. Servir dans une soupière accompagné de croûtons à l'ail nappés de rouille Sétoise. Vous pouvez également mettre à cuire dans ce délicieux velouté des petites pâtes safranées.