Piperadou au chorizo doux et piment d'Espelette - 100 g - L'atelier Bernard Marot
La piperade est une spécialité culinaire basque, à base de poivron et de piment.
Très relevée et goûteuse, cette recette allie à la fois douceur et piquant, grâce à l’association des tomates-poivrons et du chorizo. Sans oublier de la crème fraîche relevée par le fameux piment d’Espelette qui amène la touche de gourmandise !
A déguster frais sur des toasts ou des tranches de pain grillé lors de l’apéritif. Ou à déguster chaud, comme accompagnement d’un plat de pâtes fraîches, dans vos feuilletés ou même en tant que base pour votre Burger.
L'Atelier Bernard Marot
L'Atelier Bernard Marot, c'est l'histoire de Bernard Marot qui, en 1951, décide de créer une petite conserverie à Crozon en Bretagne. Son fils et son petit-fils rejoindront l'aventure par la suite, apportant chacun leurs expériences et leur savoir-faire à l'entreprise.
Désormais installée à Malville près de Nantes, l'épicerie s'est diversifiée et propose aujourd'hui des tartinables, rillettes, soupes et sauces à base de légumes et de produits de la mer. Des produits authentiques et originaux, à la qualité irréprochable. Pour cela, elle sélectionne de bons ingrédients qu'elle met savamment en oeuvre dans son atelier en Loire-Atlantique.
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Bernard Marot - Soupes
Composition
Poivrons rouges (45,7%), crème fraîche, chorizo (17,1%) (viande et boyau de porc français, épices et plantes aromatiques, sel, sirop de glucose, dextrose, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium), tomates séchées (tomates, sel), concentré de tomates, huile d'olive vierge extra, sucre, fibre de blé, épices et aromates (dont piment d'Espelette 0,2%), jus de citron concentré, sel de Guérande, épaississant : agar agar. Traces possibles de crustacés, fruits à coque, mollusques, moutarde, œuf, poisson.
Valeurs nutritionnelles