Duo de poivres avec tête de moulin - Un jour une épice
Cette offre contient les deux poivres suivants :
Poivre sauvage Voantsy Perifery : poivre sauvage.
Poivre rare, fleuri et fringuant de Madagascar. Le Voantsy Perifery est un poivre sauvage qui pousse en liane dans les zones forestières tropicales humides. Peu piquant mais très aromatique, il possède des notes de terre fraîche, subtilement boisées. Très polyvalent il s'accorde avec tout type de plat.
Ingrédient : poivre sauvage Piper Borbonense.
Poivre Timut du Népal :
Le poivre de Timut possède des notes de pamplemousse. Il est légèrement piquant et provoque des pétillements très agréables sur la langue. On le marie le plus souvent avec le poisson et les fruits de mer.
Ingrédient : baies entières de Zanthoxylum armatum.
Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.
Poids net total : 67g.U