FUSILLI BLE DUR BIO - 400 g- Du Bio dans l'assiette

Description

plaisir Gourmand « Nos pâtes artisanales sont fabriquées à la ferme avec des matrices en bronze, un séchage lent à basse température leur confère un goût et une qualité incomparable. » . Cuisson rapide 7 minutes

Ingrédients :
FARINE DE BLE DUR BIO

Désignation légale :
FUSILLI BLE DUR BIO

histoire de la ferme

Après l’achat par mes parents Claude et Béatrice Lopez d’un premier terrain en 1987, la ferme s'agrandit au fil du temps, comme leur famille

Tournés vers l’élevage de vaches Limousines et la culture de céréales pour l’alimentation des animaux, notre cheptel s’est petit à petit diversifié : des agneaux de races à viande Berrichons et Lacaunes, des porcs noir Gascons et des vaches Highlands.
Nos cultures ont évolué, bien qu’une grande partie soit toujours réservée à l’alimentation des animaux, nous cultivons également pour la consommation. En 2016, moi-même (Carine leur fille) et mon mari Kévin rejoignons l’aventure en créant la marque Du Bio Dans l’Assiette afin de développer la vente directe et en circuit court.

Du Bio Dans l’Assiette est la réponse à tous ceux qui se posent des questions quant à la provenance de leur viande, à la traçabilité des produits, aux bonnes pratiques en matière d’élevage ainsi qu’au respect des normes sanitaires.
Blé, épeautre, sarrasin…sont moulus à la ferme pour vous offrir des farines de qualités, Le tournesol, le colza… sont eux pressés à froid à la ferme pour vous offrir des huiles raffinées, aux nutriments préservés.