Pot Curry à l'ancienne - un jour une épice

Cet assemblage maison inspiré du curry indien traditionnel est un mélange d'épices à la fois intense et très doux, que l'on peut utiliser partout : pour assaisonner des légumes de saison mijotés au lait de coco, dans une sauce à la crème pour assaisonner les moules ou le blanc de poulet, sur un chou-fleur passé au four ou encore dans le yaourt grec pour y plonger des crudités.

Fabriqué et conditionné en France 

Mélange d'épices et d'aromates en poudre.

Ingrédients : curry d'Inde (cumin, coriandre, curcuma, fenugrec, piment, fenouil, ail, sel, poivre noir, girofle, laurier, MOUTARDE, anis étoilée, feuille de curry), coriandre, fenugrec, cumin, ail semoule, MOUTARDE blonde, fenouil.

Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.

Poids : pot de 44g.

Notre assemblage "curry à l'ancienne" est intense en coriandre, ce qui lui donne une tonalité vive. Il est enrichi en cumin, qui apporte des notes chaudes, et en fenouil et fenugrec pour le côté anisé. Enfin, contrairement au mélange traditionnel, il contient également de l'ail et de la moutarde, et possède plus de marquants

Prix au kilo : 111.36 €