Huile de Noix du Périgord AOC - Moulin de Vielcroze - Bouteille 25 cl

Au cœur du Périgord Noir, le Domaine de Vielcroze perpétue le savoir-faire de la noix et de la truffe, emblèmes d’un terroir Périgord que l’on célèbre.
C’est au pied du majestueux château de Castelnaud, dans un corps de ferme du XVIIIe siècle, que l’Ecomusée de la noix s’est établi, entouré d’une noyeraie bio de 7 hectares. Plus qu’une plongée au cœur des savoir-faire anciens, le domaine de Vielcroze est une ode au plein air, une célébration des bonnes choses et un havre de convivialité en Périgord Noir. 

Description

Cette huile est légèrement ambrée, couleur Monbazillac, au goût toasté, très pure, très agréable en bouche. Elle charme d’entrée par la puissance de son bouquet, tout à l’image du terroir Périgord. La chauffe permet de libérer les arômes du fruit tout en conservant ses qualités nutritives et gustatives. L’huile vierge de noix se caractérise par sa richesse en acides gras essentiels (notamment en Oméga 3 et 6) qui contribuent au maintien d’une cholestérolémie normale.

Pression à chaud

Volume 25 cl

Liste des ingrédients

DLC  mars 2025