vigne rouge bio feuille france 25g

Nom latin : vitis vinifera ; Famille des Vitaceae
Les Grecs vouaient un véritable culte à la vigne, emblème de la civilisation. La Bible fait remonter la culture de la vigne à Noé. Les premières traces de ceps remontent à plus de 7000 ans. Attribut des figures allégoriques de l’automne, elle représente aussi la joie, l’entraide et la solidarité.

Note gustative : Acidulée

Vitis vinifera représente une transformation concrète et mystérieuse, une familiarité, un mouvement, une présence essentielle.

BIOTOPE
Originaire d’Asie Mineure, elle pousse spontanément en Europe méridionale, en Afrique du Nord, en Asie occidentale tempérée.
Selon Christian Escriva : « La vigne se trouve encore à l’état sauvage, dans sa forme originelle, dans certaines vallées fluviales d’Europe du Sud, la vallée du Rhin… »

HISTOIRE ET LEGENDES
Cités à plusieurs reprises dans la Bible, la vigne et le vin sont symboles de joie. C’est l’une des plus anciennes plantes cultivées, les premières traces de ceps remonteraient à plus de 7000 ans. Elle est la première plantée par Noé après le Déluge.
A la fois aliment et remède, le vin a été utilisé très tôt par la médecine comme solvant pour préparer des vins médicinaux.
La vigne était considérée comme une plante magique. Le vin entre dans le sacrement chrétien de l’Eucharistie.

Usage interne :

Infusion : 1 cuillère à soupe par tasse d’eau bouillante, infuser 10 à 15 min à couvert. Boire 2 à 4 tasses par jour.

Usage externe :

Décoction concentrée : 2 poignées par litre d’eau froide, bouillir 2-3 min, infuser 10 min à couvert.